калорийность
блюдо
ингредиенты
🍳 Кулинария и напитки
Калькулятор калорийности блюд
Подсчёт калорий блюда по ингредиентам и весу
Как пользоваться калькулятором калорийности блюд
Добавьте ингредиенты: калорийность на 100 г и фактический вес в граммах. Калькулятор посчитает суммарную калорийность блюда, калорийность на 100 г и на порцию, а также покажет вклад каждого ингредиента.
- ккал/100 г — берите с упаковки или из таблиц;
- Вес — фактический вес ингредиента в блюде;
- Порции — для расчёта калорийности порции.
Формулы расчёта
Калорийность ингредиента и блюда
ккал = ккал/100 г × вес ÷ 100; итого = Σ ккал
150 г продукта 250 ккал/100 г: 250 × 150 ÷ 100 = 375 ккал.
На 100 г и на порцию
на 100 г = итого ÷ вес блюда × 100; на порцию = итого ÷ порций
Блюдо 900 ккал весом 600 г: 150 ккал/100 г; на 4 порции — по 225 ккал.
Частые вопросы
Учитывается ли ужарка и уварка?
Расчёт идёт по весу сырых ингредиентов. При термической обработке вес меняется, поэтому калорийность на 100 г готового блюда может отличаться.
Как учесть масло и специи?
Добавляйте их отдельными строками с весом: масло очень калорийно и заметно влияет на итог.